Trong buổi workshop "Sống xanh hôm nay vì bảy thế hệ mai sau" do Seventh Generation - thương hiệu trong lĩnh vực chăm sóc gia đình từ Mỹ vừa tổ chức tại TP HCM, chuyên gia tư vấn huấn luyện dinh dưỡng và sức khỏe (Health coach) Trần Lan Hương chia sẻ cách sống xanh để bảo vệ gia đình.

Từng tốt nghiệp Học viện Dinh dưỡng Institute for Integrative Nutrition (Mỹ), Trần Lan Hương là người Việt Nam trở thành chuyên gia huấn luyện dinh dưỡng và sức khỏe được Chứng nhận bởi Hiệp hội thực hành không dùng thuốc Mỹ AADP và Viện Dinh dưỡng cân bằng chuyển hóa Metabolic Balance, Cộng hòa liên bang Đức; huấn luyện viên yoga và thiền.

Bà Lan Hương nhận định lối sống của người lớn không chỉ có tác động đến sức khỏe của bản thân mà còn đến con trẻ và các thành viên khác. Lối sống xanh giúp mẹ yên tâm hơn, bảo vệ con từ những lần chạm, cái hít thở đầu đời.

Ăn sạch thôi chưa đủ an toàn

Trong buổi workshop, bà Trần Lan Hương chia sẻ nỗi đau khi chứng kiến thiên nhiên xung quanh đang bị tàn phá, điển hình như nạn cháy rừng Amazon vừa qua. Con người là mắc xích quan trọng trong hệ sinh thái và cũng là nhân tố gây nên tình trạng ô nhiễm môi trường, kéo theo những căn bệnh về sức khỏe. 

Là cha mẹ, ai cũng mong muốn con cái và những thành viên trong gia đình khỏe mạnh, vì thế, bà Lan Hương chia sẻ những hành động mẹ có thể thực hành ngay tại gia đình để an tâm rằng người thân và con trẻ có thể sinh hoạt và phát triển trong môi trường an toàn, lành tính.

Bà Lan Hương cho biết, sống xanh là lối sống có sự hài hòa với hệ sinh thái bên trong cơ thể con người và bên ngoài nhằm đạt tới sức khỏe toàn diện và bền vững cho mỗi cá nhân, gia đình và thiên nhiên. Khi ăn uống sạch, chúng ta đang chăm sóc cho hệ sinh thái bên trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu chỉ quan tâm về ăn uống mà bỏ qua môi trường sống xung quanh, cụ thể là những sản phẩm gia dụng, tiếp xúc lên da, nhất là da của con trẻ hàng ngày, cha mẹ chỉ đang thực hiện một phần rất nhỏ của sống xanh. Vì về lâu dài, ngoài thức ăn, tất cả những hóa chất, sản phẩm chúng ta tiếp xúc hằng ngày, đều có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sống xanh bao hàm từ dinh dưỡng, lựa chọn sản phẩm chăm sóc gia đình an toàn và lành tính đến hoạt động thể chất và sức khỏe tinh thần. Sống xanh trước hết bảo vệ sức khỏe của chính các thành viên. Rộng hơn khi bạn tiêu thụ thức ăn, sử dụng sản phẩm và sống hài hòa với môi trường xung quanh, bạn cũng đang bảo vệ thiên nhiên, môi trường, nguồn nước để con trẻ lớn lên khỏe mạnh.

2 hành động để mẹ giúp cả nhà sống xanh ngay từ căn bếp

Sống xanh không phải từ những hành động to tát và mang tầm lý tưởng. Lối sống này xuất phát từ hành động đơn giản, gần gũi, mẹ có thể làm mỗi ngày. Theo bà Lan Hương, có hai hành động mẹ có thể dễ dàng thực hiện để hòa mình vào lối sống xanh là chú trọng đến thức ăn nạp vào cơ thể và sử dụng sản phẩm chăm sóc gia đình nhằm đảm bảo những gì chạm vào, không khí hít thở không ảnh hưởng đến trẻ.

Để đảm bảo thức ăn có lợi cho cơ thể, bà Lan Hương khuyên các bà mẹ nên chú trọng chế độ ăn nhiều rau, giảm thịt. Vì người Việt đang ăn quá nhiều thịt (hơn 200%) và quá ít rau, trái cây (chỉ đạt 50%). Một tuần có thể thực hành các bữa ăn không thịt một ngày. Bữa ăn nên hạn chế thực phẩm nhân tạo - những thức ăn được đóng gói với mác tinh luyện, tổng hợp, tách béo, có thành phần dài, nhiều chữ số (không phải là tên gọi dành cho các thực phẩm tự nhiên), chất tạo mùi...

Bên cạnh kiểm soát những gì cơ thể hấp thu qua đường ăn uống, người nội trợ cũng cần kiểm soát những gì da và phổi hấp thu bằng cách lựa chọn sản phẩm chăm sóc an toàn và lành tính gia đình như sản phẩm tắm gội, nước rửa chén, nước lau nhà...

Sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, không chứa hương liệu, chất hóa học độc hại có lợi cho cơ thể và thân thiện với môi trường. Giảm thải lượng các hóa chất gốc dầu mỏ trong sản phẩm tẩy rửa và chăm sóc gia đình ngoài để tránh tiếp xúc với cơ thể gây kích ứng, cũng đồng nghĩa với việc người dùng đang giảm thải nguy cơ sức khỏe của cả nhà về lâu dài.

Theo bà Lan Hương, xã hội sẽ thay đổi khi chỉ 10-25% dân số thay đổi. Bằng cách sống xanh mỗi ngày, thiên nhiên, môi trường, nguồn nước sẽ giảm bớt tình trạng ô nhiễm, ít ảnh hưởng đến cuộc sống. Mẹ mới có thể cho con hít thở, cảm nhận, nhìn thấy và sống trong môi trường an toàn, bền vững không chỉ hôm nay, mà còn vì tương lai của con trong nhiều năm sau.

Kim Uyên